近年的医学研讨发现，恰当食用鱼、贝、藻类等海产品，具有杰出的抗癌效果。 牧香源海岛养殖向咱们介绍多见的海鲜养分价值保健成效方面的饮食健康常识：

    带鱼

　　带鱼的银白色鱼鳞中富含6-硫代鸟嘌呤，与别的抗癌药物配伍，还能够医治胃癌、淋巴瘤等。所以，食用带鱼时，不该刮去银白色的鱼鳞。临床验证标明，6-硫代鸟嘌呤医治急性白血病的有用率达70％。

　　黄鱼

　　黄鱼中的蛋白质可进步肌体免疫功用。据报导，用香油将黄鱼的鱼鳔炸酥后压碎吞服，可减轻食道癌、鼻咽癌、胃癌。

　　海参

　　据研讨，肌肉的早衰表象与硫酸软骨素削减有关。海参富含很多黏蛋白和硫酸软骨素。因而，食用海参有推迟变老之成效。动物试验还发现，从海参中获取的海参素能按捺小鼠毒瘤和腹水的生成。

　　鲨鱼

　　 牧香源海岛养殖表示科学家发现，一切的鲨鱼终身不得癌症，即便摄入很多致癌物黄曲霉素也如此。由于鲨鱼体内有很多防癌物质维生素A，能排泄一种损坏癌细胞的酶，具有排挤肿瘤的机能。人体试验标明，鲨鱼血清也对各种癌细胞具有直接杀伤效果。

　　文蛤

　　 牧香源海岛养殖表示研讨显现，常常服用文蛤获取液，对白血病有延伸生存期效果，对腹水型肝癌和肝癌实体瘤的按捺率达40％～50％，对动物肉瘤的按捺率达30％。由于文蛤所含的蛤素能影响肌体发作免疫功用。　

    有利于抗癌的海鲜还有鲍鱼、对虾、牡蛎、海兔、海螵蛸等。